中新网杭州5月31日电(见习记者 柴燕菲)端午节吃粽子,作为是中国人民的一传统习俗,一直流传至今。今年端午节饭桌上自然少不了粽子。各路商家自然也不会放过这绝好的赚钱机会,一场的“粽子价格大战“在杭城越演越烈。
记者在多家超市门口看到,各种粽子的货架车被精心地摆成了一条“龙舟”,十分抢眼。五芳斋、福润得、三全等各大品牌的粽子都有,从手包粽子,到真空包装的粽子,还有速冻粽子等。超市售货员告诉记者,今年粽子的馅料也特别丰富,除了常见的红枣、、肉粽、火腿、蛋黄馅之外,还有葡萄干、菠萝、黑糯米、花生、板栗、烤香薯卤肉、香芋紫米、叉烧等馅料,口味丰富了很多,消费者的选择余地更加大了。
端午节是我国继清明节之后的有一个比较重要的民俗节日。端午节吃粽子,这是中国人民的一传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来已久,花样繁多。据记载,早在春秋时期,就有粽子,不过那时用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称角黍。到晋代,粽子被正式定为端午节食品。一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。
为了抢占这一块大蛋糕,今年,一些知名餐饮也加入了今年的粽子大战。
知味观的粽子甚至摆到了超市的柜台上,此外,外省的品牌,如江苏的“安井”粽、“雨润”等,首次进入杭州抢占市场。一些柜台前还设了专门的导购小姐,有的柜台还设了品尝台。
除了超市和菜市场,如今在一些酒店和西点面包房也都能买到各具特色的粽子。一些饭店不仅在菜肴上推出了“五黄“。而且向来往的客人们送粽子,送礼盒。面包房出炉的粽子比较考究,像元祖的龙粽、欧麦的温州粽子用纸袋包好,根本看不出是粽子。这种包装花哨的粽子,10只礼盒装的售价大都在30-40元左右。走礼品化路线的元祖今年推出的一款“鲍鱼粽”高档礼盒,开出了220元的高价。
品牌繁多,竞争激烈,致使今年粽子的价格战越演越烈,在端午节临近前十几天就已经有所下降。像联华超市一款五芳斋的粽子从原价5元四降到了4.3元。
为了吸引更多的人气,超市与商家还将开展大规模的促销活动。好又多超市将从5月24日开始粽子促销,150克的安井粽子只要2元一袋。而其他各大品牌的粽子在端午节前后价格都有所下降。