单双号出行 北京餐馆酒水日增收七八千元
2008年07月31日 15:45 来源:北京晚报
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图为实行交通管制措施前后西二环在同一时段车辆行驶变化。上图为19日17点18分车辆行驶情况;下图为20日17点18分车辆行驶情况。 中新社发 张双双 摄
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“今天我们都开不了车,干脆晚上下饭馆痛快地喝上几杯吧!苯裉焐衔,张先生在自己的msn好友群里发出了聚会畅饮的邀请。记者发现,在“单双号出行”的这10天里,这样的邀请随处可见,于是餐馆老板暗喜了,因为他们盼来了难得的酒水收入的上涨,有些餐馆一天就能多收入七八千元的酒水消费。
张先生告诉记者,因为以前每天都要开车,所以聚会时朋友们基本都不喝酒,不过,自从施行“单双号出行”后,他的聚会增加了,而且可以好好地和朋友们坐下来聊天、畅饮了。昨晚,记者在簋街、方庄等餐饮街上的多家饭店采访时发现,像张先生这样的消费者可不少见。大多数人都是乘坐地铁、公交车等赶赴聚会餐厅,畅饮后再打车回家!罢庑┨煳颐堑纳饷飨院昧,不仅顾客多了、翻台次数多了,而且酒水消费也看涨!本莘阶家淮Σ吞拇致酝臣,一周以来,餐厅的酒水消费增加了13%。而在夜生活比较丰富的簋街上,这种趋势更为明显,一家“大店”的负责人透露说,以前酒水消费最好的时候也只能占到总营业收入的23%左右,而“单双号出行”实施后,酒水收入占比已达到了28%,“这么大幅度的增长是餐馆梦寐以求的事情!闭馕桓涸鹑烁嫠呒钦撸捎诓凸堇锏木扑急冉瞎,所以大多数消费者在下饭馆喝酒时都很不舍得花钱,再加上开车不能喝酒的限制,所以餐馆若想提高利润率较高的酒水收入是件非常困难的事。
不过,也不是所有的餐馆老板都高兴,比如在一些距离市中心或居民区较远、而公共交通又不发达的地区,餐馆的生意就比从前淡了!巴萍瞿呐笥牙凑舛苑拱,我们可以赠送您果盘!痹谙鲈坡犯浇囊患铱居愕辏习蹇醋旁豪锟盏吹吹耐3党〗锌嗨。(记者于海波)
【编辑:位宇祥】
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