内地活鸡1日到港，批发商忙于检查鸡只，为2日开市做好准备。（图片来源：文汇报）
资料图：六月八日，深水（左土右步）保安道街市鸡档暂停营业。该街市三个鸡档，在早前例行抽验鸡粪的程序中发现H5N1禽流感病毒，香港政府昨午实时采取八项措施，除禁止该街市所有鸡档贩卖外，又立即销毁街市内全部鸡只。 中新社发 谭达明 摄
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香港近8成鸡档重新开业 活鸡料减至每斤20多元
2008年07月02日 09:17 来源：中国新闻网 
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发表评论 中新网7月2日电 据香港文汇报报道，香港暂�；罴┯�21日的禁令撤销，囤积农场的超龄鸡蜂拥推出市场，港府宣布2日会有3万只活鸡应市，较正常每天4万只供应减少25%，估计有半数鸡贩2日会重新开业，但须执行街市活鸡“日日清”规定。
有本地活鸡业界表示，因应活鸡“日日清”和市场较多超龄鸡，零售价格将降至每斤20多元。不过，本地鸡农表示，适龄鸡每斤的零售价要40多元。
特区政府早前因多个街市鸡文件鸡粪样本找到H5N1禽感流病毒，遂颁布街市杀鸡令，暂停本地和内地农场的活鸡供应21日，并紧急立法规定街市活鸡不可留过夜。随着活鸡禁令取消，1日有约万只活鸡运抵长沙湾临时家禽批发市场，至傍晚，大江埔的本地农场亦开始把活鸡运往批发市场。
香港街市及新鲜粮食店2日恢复出售活家禽，内地有6700多只活鸡、1500只竹丝鸡及千多只白鸽供应，本地农场供应23000多只活鸡。食环署副署长刘焱1日称，有一半鸡贩有意复业，在全港469个活鸡禽零售点中，360个符合卫生要求，其中248个属于街市档位，其余是新鲜粮食店。
刘焱称，全港鸡档及新鲜粮食店有77%符合卫生要求，可重新开业，但开业与否是鸡贩的商业决定，直至1日晚，全港有4个街市仍未达到标准。她称，在新规定下，2日起由晚上8时至翌日清晨5时，鸡档将不可留活鸡过夜，否则便属违法，最高可被�？�5万元以及监禁半年，店主有可能被吊销牌照。
配合街市鸡档日日清的安排，食环署每日会派员巡查街市两次，鸡贩每日可自由到批发市场无限次取鸡，若发现有1档鸡档卫生情况不达标，整个街市鸡档都要休业。渔护署副署长刘善鹏表示，会劝喻处理活鸡的人士跟从指引，包括戴手套。他续称，在新措施下，鸡笼会以标签识别来源地和入口日期，减低交差感染的风险。
香港活家禽批发商商会会长徐名团表示，内地注册鸡场供港的活鸡，1日运抵长沙湾临时家禽批发市场较往日迟，相信是内地检疫较严格有关。他称，内地活鸡供应量是平日的一半，约有1万只，加上农场早前囤积不少的超龄鸡，料会“拖低”活鸡的批发价，相信较停售前每斤15至18元便宜。
港九新界家禽批发零售商会副主席李锦源表示，香港农场囤积不少超龄鸡，活鸡价将视乎市场需求，以至个别鸡档的入货量，但料2日活鸡批发价会降至每斤12元，零售价会从停售前每斤30多元，减至20多元。
【编辑:刘羡】
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