资料图:香港街市恢复活鸡售卖,保安道街市九个鸡档只有两档营业,没营业的档主正在清洗鸡档。 中新社发 谭达明 摄
资料图:香港市民在市场排队采购熟鸡。 中新社发 王丽南 摄
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资料图:香港街市恢复活鸡售卖,保安道街市九个鸡档只有两档营业,没营业的档主正在清洗鸡档。 中新社发 谭达明 摄
资料图:香港市民在市场排队采购熟鸡。 中新社发 王丽南 摄
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中新网7月14日电 据香港大公报报道,香港立法会否决废除活鸡日日清的决议案,食物及卫生局局长周一岳指出,日日清措施有效,过去10天鸡档出售的鸡只数目相当于平时的七至八成,每日要在8时之前宰杀的鸡平均是1.7%,而价格亦无大变动。
多位议员均认为,日日清措施有助维护市民健康,因此不支持废除。
周一岳表示,在过去实施“活鸡不留夜”的10天,内地每日只准8000只活鸡来港,令本地农场可以把一些较为超龄的鸡只推出市场。每日平均有3.4万只鸡在市场出售,相等于过往差不多七、八成,而营业的零售档有407个,占现时零售商大约八成以上。
周一岳说,在实行每日“活鸡不过夜”的措施后,每日要在8时之前宰杀的鸡是低过2%,平均是1.7%。而在批发商方面,每日他们囤积的鸡只是由零至最多的4000只,但翌日会立即卖完。每日的批发价亦相当稳定,是13至14元一斤,零售价则是25至30元一斤,和以前差不多,足以证明“活鸡不过夜”的措施是可以实施的。
周一岳强调,现时的新规定,不但对保障公众健康至为重要,而且从零售商的角度来说,亦属可行的措施。面对禽流感的风险,特区政府必须采取适当的措施,保障市民健康和公众卫生,而“人鸡分隔”是最终目标。
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