中新网苏州9月22日电 题:“中国第一水乡”周庄的“万三传奇”
作者 黄莹
“十一”黄金周前夕,一拨又一拨的海内外游人避开旅游高峰,先游“中国第一水乡”周庄,不仅对周庄原生态的小桥流水人家流连忘返,而且对周庄的传奇人物沈万三特别好奇,他从一个默默无闻的农民成为江南巨富,“赀巨万万,田产遍天下”,更被誉为“中国古今海外贸易致富第一人”。关于他致富的各种传说,坎坷的人生经历,经商的传奇历史,众说纷纭。
迷在周庄 万三传闻奇
串连了银子浜、沈万三水底墓、富贵桥、万三故居等诸多遗迹的“沈万三水上游”,让海内外游客在领路水上风光的同时,聆听万三趣闻。在周庄,村民对沈万三津津乐道,从其举家迁移,到发财致富,到葬于水底墓,包括其与张士诚、朱元璋的“三角”关系,娶了十三个老婆,以及“青蛙送宝”、“点金术”、“聚宝盆”等各色传说,都是信手拈来,海内外游者听后也是别有一番趣味。
而据古往今来学者引经据典,反复研究,这位元末明初似风似雾的传奇人物,记载多种,“分财说”、“垦殖说”、“通番贸易”说法不一,但为何迁居周庄、到底有多少家财、如何致富、治财手段、是否葬于水底墓、是防盗墓还是一种心境,至今依然是疑云团团,没有准确论断。这位富可敌国,在皇帝朱元璋建造世界最大城墙南京城时,捐建三分之一的商贾着实引人思索而情陷周庄。
游在周庄 万三故事多
游周庄,每位导游都会在绘声绘色地讲述一段万三传奇后,让海内外游人寻着传奇的味踏访万三遗迹。在“沈万三故居”这座仿明式建筑里,通过石雕漆雕、实景模型、幻影成像、连环画面、沙盘模型等方式,生动形象地展示了沈万三家庭生活起居和生活场景。
而在沈万三后裔沈本仁的老宅沈厅中,则呈现了商贾水埠、巨室、小姐闺房、绣楼、富家厨具、水乡日常生活用品等,更流传了“浪子回头金不换”的故事,一旁的富安桥正传递着沈四修缮的美意传说。因沈万三藏宝之地而得名的“银子浜”,及银子浜底的沈万三墓,“晴天水清时现,雨天水浊时隐,逢旱不枯,风雨不涝”之说令这片波光粼粼的水域更富有了传奇色彩。
食在周庄 万三家宴鲜
到周庄,游人们自然不忘尝一尝响誉海内外的“万三家宴”,这可是沈万三当年款待权贵亲朋的。当浓汤赤酱的当家菜“万三蹄”肥嘟嘟抖颤颤地端上餐桌,嗖地从中抽出细骨,以骨代刀轻轻松松划开窜着香气的皮肉,顿时香气四溢。尝一口肥而不腻、酥而不烂、甜咸相宜,食后满口余香。万三宴酒“十月白”色清味美,更因加入南胡蚬江水而形成独特口味,仅此地独有。
还有一“点”曾深得沈万三称赏,即邹氏糕点“万三糕”。巧手之作,蒸糕、烘糕自成系列,还能随着季节翻花样。切片匀薄滑糯,入口即化。从配料成型到蒸、烘,到刀切诸多工序都一一考究,花生、核桃、芝麻、薄荷、椒盐等二十多个品种更是让人眼花缭乱。(完)